Der Weinkühlschrank: Vorteile, Tipps und Anregungen

Ein besonders stressiger Tag auf der Arbeit schreit förmlich nach einem guten Glas Wein, um den Abend ausklingen zu lassen.

Doch was ist das?! Der edle Chardonnay ist viel zu warm, der Merlot dagegen deutlich zu kalt zum Trinken!

Mit einem Weinkühlschrank kann Ihnen das nicht passieren.

Funktionsweise

Weinkühlschränke erzeugen die für den Wein passenden Lagertemperaturen, sodass immer die ideale Trinktemperatur gewährleistet wird.

Die einzelnen Modelle unterscheiden sich dabei vor allem hinsichtlich ihres Einsatzgebietes.

Frei stehende Kühlschränke zum Beispiel werden nicht verbaut, sondern mit einem Abstand von ca. 10 cm zu anderen Objekten aufgestellt. Für die richtige Temperierung sorgt hierbei entweder eine Kompressorkühlung oder thermoelektrische Kühlung.

Einbauweinkühlschränke dagegen werden fest in einem Schrank oder einer Arbeitsplatte verbaut. Auch sie sind in zwei Kühlmodellen erhältlich.

Kompressorkühlung und thermoelektrische Kühlung im Vergleich

Die Funktionsweise der einzelnen Kühlungen ist einfach erklärt:

Bei der thermoelektrischen Kühlung wird die Wärme mittels eines sogenannten Peltier-Elements von einer Seite zur anderen transportiert. So entsteht im Kühlschrank eine warme und kalte Stelle.

Diese Kühlmethode gilt als besonders umweltfreundlich und langlebig. Dafür wird aber einiges an Energie verbraucht.

Bei der Kompressorkühlung geschieht das Kühlen mittels Kompressors.

Insbesondere der geringe Stromverbrauch und das Erreichen von niedrigen Temperaturen wird hier als vorteilhaft angesehen. Dafür sind die Geräte meist schwerer und größer.

Nachteile

Beginnen wir erstmal mit dem Schlimmsten, damit es anschließend besser werden kann: den Nachteilen, die ein solcher Kauf mit sich bringt.

Daher sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass ein hochwertiges Exemplar auch einen stolzen Preis verlangt. Dabei ist nach oben keine Grenze gesetzt.

Wer also nur gelegentlich eine Flasche Wein trinkt und auch kaum Flaschen zu Hause gelagert hat, für den ist diese Investition vornehmlich nicht geeignet.

Weiterhin werden Weinklimaschränke von Außenstehenden auch oft als Energiefresser angesehen.

Auch das kann nur vermieden werden, wenn man in ein zeitgemäßes, qualitatives Produkt investiert, was wiederum teuer in der Anschaffung ist.

Vorteile

Kommen wir zu den Vorteilen, die ein solcher Kühlschrank mit sich bringt. Diese sind tatsächlich zahlreich.

• Wer zum Beispiel gerne Wein trinkt und auch immer einige Flaschen zu Hause hat, aber keinen eigenen Weinkeller besitzt, der hat mit einem Weinkühlschrank eine schöne, stilvolle Methode gefunden, seine Weine zu lagern.
• Besonders vorteilhaft ist dabei die oben schon erwähnte genaue Temperierung. Diese wird bei bloser Lagerung im Keller niemals gewährleistet.
• Es entsteht also kein lästiges Warten mehr: der Wein wird gekauft und direkt in den Kühlschrank verräumt, wo er perfekt gelagert wird.
• Entscheidet man sich gleich für einen Weinkühlschrank mit zwei Zonen, kann man alle Weinsorten in einem Schrank aufbewahren.

Da die meisten Weinkühlschränke außerdem über schräge Abstellregale verfügen, kann sich Weinstein oder andere Ablagerungen nicht mit dem Rest des Inhaltes vermischen.

Auch verfügen sie in der Regel über UV-geschützte Türen, dies verhindert ein verfälschen des Geschmacks durch Sonneneinstrahlung.

Weiter vorteilhaft ist außerdem, dass die Kühlung nach dem thermoelektrischen Prinzip funktioniert. Dies stellt sicher, dass bei der Kühlung kaum Vibration erzeugt wird, um den Wein nicht aufzuwirbeln. Als Bonus erhalten sie einen besonders leisen Kühlschrank.

Gute Weinkühlschränke verfügen ebenfalls auch noch über einen Aktivkohlefilter, der die hereinkommende Luft filtert. Unerwünschte Gerüche werden dadurch vermieden, sodass auch insbesondere der Korken sich nicht damit festsetzt.

Tipp: Besonders elegant sind auch Kühlschränke, die mit einer Hängevorrichtung für die Weingläser vorgesehen sind. So kann der ideal temperierte Wein in die ideal temperierten Gläser eingeschenkt werden, was den Genuss nur noch verbessert.

Zum Abschluss lässt sich sagen, dass ein Weinkühlschrank eine enorme Bereicherung darstellt und für Weinliebhaber kaum wegzudenken ist.